Nadler

Forellenzucht Nadler
Familie Nadler
Moosmühle 11
85376 Moosmühle

 

Unser Hof

Im Jahre 1920 wurde unsere Fischzucht in der Moosmühle von der Familie Nadler erbaut. Unsere Naturteiche werden mit Quellwasser, das direkt im Moos entspringt, gespeist. Und auch mit Bachwasser aus einem Teil der Mauka.

Ab 1965 arbeitete und lernte Johann Nadler in der Fischzucht, die zu dieser Zeit verpachtet war. Am 1.1.1971 übernahm Johann Nadler dann die Fischzucht. Er erbaute 1976 den Hofladen und erweiterte zu dieser Zeit auch das Bruthaus. 

Seit Herbst 2006 sind wir auf dem Garchinger Bauernmarkt, wo wir eine große Auswahl an hausgemachten Produkten anbieten. Auch auf dem Neustifter Bauernmarkt in Freising stehen wir seit Januar 2010.
 
Mittlerweile hat sein Sohn Benjamin Nadler die Fischzucht übernommen und führt sie weiterhin gemeinsam mit seiner Familie.

Unsere Produkte:

  • Frische Fischfilets
  • Marinierte Filets
  • Geräuchert
  • Geräucherte Filets (auch mit verschiedenen Gewürzen)
  • Folienforellen, fix und fertig gewürzt, mit Butter und Petersilie
  • Forelle als Bratfisch sauer eingelegt
  • Fischpflanzerl
  • Verschiedene Fischsalate
  • Fischsülze
  • Fischkuchen
  • Fischcreme
  • Hausgemachte Senfsoße

Sie finden uns auf den Bauernmärkten in:

Garching

Garching
Jeden Samstag
von 8.00 - 12.30 Uhr
mehr

Außerdem:

  • Freising Neustifter Bauernmarkt