Stadler

Stadler Katharina u. Andreas
Waldhub 1 
84549 Engelsberg
 

 

Unser Hof

Waldhub liegt 3 km nördlich von Engelsberg, im nördlichen Landkreis Traunstein, im schönen Chiemgau. Der Waldhuberhof ist seit Urgedenken im Familienbesitz. Die Chronik weist lt. Aufzeichnung bis ins Jahr 1350 zurück. Unsere Familie besteht aus 3 Generationen, welche unter einem Dach leben ( Opa u. Oma, wir beide, fünf Kinder ).

Unsere Puten, Hähnchen, Gänse und Enten halten wir für die Direktvermarktung. Die Tiere werden in einem Gebäude, mit angrenzendem Auslauf ( Wiese ) gehalten und sind vom ersten Tag an bis zur Verkaufstheke bei uns (keine Transportwege). Die Fütterung besteht aus hofeigenen und selbsterzeugten Weizen, Gerste und Mais. Das Stroh für die Einstreu kommt im Sommer frisch vom Feld.

Unsere Produkte:

  • Babyputen, Putenschnitzel, - filet, -oberkeule, - unterkeule, -flügel
  • Mariniertes Grillfleisch mit , Tomate Basilikum; Knoblauch; Paprika
  • Gefüllte Rollbraten u. gefüllte Rouladen mit Putenschinken u. Emmentaler; Bärlauch; Tomate Mozzarella
  • Hänchen, Hächenbrust, -schenkel, -flügel
  • Gyros, versch. Pfannengerichte, Spieße
  • Putenwurst: Weißwurst,Wiener, Currywurst, Käsegriller, Schinkenwurst, Gelbwurst, Paprikawurst, Chamignonwurst, Pressack, Leberkäse
  • Verschiedene Feinkostsalate aus eigener Produktion
  • hausgemachte Spätzle, Leberknödel ,Fleischpflanzerl und Pfannkuchen
  • Wild nach Saison (Hasen und Reh)
  • Lamm
  • Enten und Gänse
     

Sie finden uns auf den Bauernmärkten in:

Garching

Garching
Jeden Samstag
von 8.00 - 12.30 Uhr
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Grünwald

Grünwald
Jeden Samstag
von 08.00 - 12.30 Uhr
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Oberhaching

Oberhaching
Jeden Freitag
von 13.00 - 18.00 Uhr
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Unterhaching

Unterhaching
Jeden Donnerstag
von 11.00 - 17.30 Uhr
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Vaterstetten

Vaterstetten
Jeden Freitag
von 13.00 - 18.00 Uhr
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