Germaier
Hofmetzgerei
A&M Germaier GbR
Weichsweg 1
85408 Gammelsdorf
Unser Hof
Wir betreiben eine konventionelle Landwirtschaft mit angeschlossener Schweinemast!
Auf Grund der in der Landwirtschaft üblichen Spezialisierungen haben wir uns zum Mastbetrieb entwickelt. Unsere Ferkel beziehen wir von einem Nachbarbauern, der unweit von uns seinen Betrieb hat. Unsere gesamte Getreideernte geht in die hauseigene Mast.
Durch diese Fütterung mit eigener Gerste, Hafer und Weizen erhalten die Schweine ein festes Fleisch mit geringem Feuchtigkeitsgehalt. Das macht sich beim Braten in der Pfanne bemerkbar, das Fleisch bleibt groß - und da wir eigenes Futter verfüttern, haben wir einen geschlossenen Ernährungskreislauf für unsere Tiere!
Unsere Produkte:
- Fleisch/Wurst
Sie finden uns auf den Bauernmärkten in: