Käsebiene

Käsebiene
Sabine Michel
Augustinerstr. 4b
85560 Ebersberg

Die Käsebiene

Seit 2010 fährt die Käsebiene Bauernmärkte im Landkreis München an. 

Da der Gründerin Sabine Michel das Tierwohl und der bewusste Umgang mit unserer Umwelt sehr am Herzen liegen, verliebte sie sich auf Anhieb in das ökologische Betriebskonzept der Dorfkäserei Stadler. Denn hier fertigt der Käsereimeister Hubert Stadler mit Fingerspitzengefühl, handwerklichem Können, viel Zeit und Liebe zum Detail unseren herrlichen Bio-Rohmilchkäse an.

Jeden Morgen wird die unbehandelte melkfrische Bio-Heumilch von den Landwirten aus der unmittelbaren Nachbarschaft, in die Käserei in Herrmannsdorf geliefert, darunter auch der elterliche Betrieb des Käsereimeisters aus Antersberg.

Die Landwirte sind biokreiszertifizierte Betriebe. Kühe und Ziegen haben einen weitläufigen Stall und dürfen, sobald es die Witterungsverhältnisse zulassen auf die Weide. So können wir gewährleisten, dass unser Käse sein ganz besonderes Aroma erhält.

Unsere Produkte:

  • Bio-Kuhrohmilchkäse
    aus tagesfrischer Bio-Heumilch
  • Bio-Ziegenrohmilchkäse
    auf tagesfrischer Bio-Ziegenheumilch, Bio-Ziegenfrischkäse
  • Topfen, Joghurt, frische Bauernbutter
  • Selbsthergestellte Frischkäseaufstriche 
  • Gutscheine für besondere Anlässe
  • Käseplatten
    aus unseren Spezialitäten für besondere Anlässe

Sie finden uns auf den Bauernmärkten in:

Garching

Garching
Jeden Samstag
von 8.00 - 12.30 Uhr
mehr

Unterhaching

Unterhaching
Jeden Donnerstag
von 11.00 - 17.30 Uhr
mehr

 

Außderdem sind wir auf folgenden Märkten:

  • München
    Mittwoch Nachmittag von 12.00-18.00 Uhr
    Cincinnatistr.31 (hinterm Kino), München
  • Obermenzing
    Freitag Vormittag von 7.30-12.30 Uhr
    Rüttenauerplatz, Obermenzing
  • München
    Freitag Nachmittag von 13.30-18.00 Uhr
    Curt-Mezger-Platz, München