Schönwag

Forellenhof Schönwag
Florian Krammer
Schönwag 2
82405 Wessobrunn

 

Unser Hof

Geringe Besatzdichten und bedarfsgerechte zurückhaltende Fütterung ermöglicht es uns  gesunde und vitale Fische großzuziehen. Das sauerstoffreiche Quellwasser aus einem der größten Eibenwälder Deutschlands bietet uns hierfür die optimale Grundlage.

Vom Laichfisch über das Fischei bis hin zum Räucherfischsalat legen wir täglich Hand an und können Ihnen dadurch eine unvergleichliche Frische und Qualität bieten. Wo sonst erhalten Sie Ihren Fisch tagesfrisch geschlachtet, filetiert oder geräuchert  in Ihrem Einkaufsbeutel.

Außerdem erhalten wir im Teichgut Zellsee durch gezielte Pflege einen unvergleichlichen Lebensraum nicht nur für Karpfen, Hecht und Zander. Auch unzählige Insekten, Ampfibien und Vögel nutzen den vom Menschen geschaffenen und nur durch Pflege bestehend bleibenden Lebensraum.

Nach etwa drei bis vier Jahren werden unsere Fische für Sie in unserer 2017 erbauten  modernen Fischräucherei täglich ab 4 Uhr früh verarbeitet. Am Markttag stellen wir Frischfischdelikatessen, Räucherfischspezialitäten und Fischmarinaden jeglicher Art für Sie frisch her.

Unsere Produkte:

  • Fisch

Sie finden uns auf den Bauernmärkten in:

Grünwald

Grünwald
Jeden Samstag
von 08.00 - 12.30 Uhr
mehr

Unterhaching

Unterhaching
Jeden Donnerstag
von 11.00 - 17.30 Uhr
mehr

Außderdem sind wir auf folgenden Märkten:

  • Mittwoch 
    Wochenmarkt Fasangarten 
    Cincinnatistraße 31· 81549 München
  • Freitag
    Bauernmarkt Bad Tölz 
    Marktstraße 48 · 83646 Bad Tölz
  • Samstag    
    Bauernmarkt Starnberg 
    Kirchplatz 1 · 82319 Starnberg